Focaccia: Diminuta la pizzería, grandiosa su pizza

Todo barrio tiene sus joyitas, el nuestro también. A veces están tan escondidas que cuando se encuentran uno se siente un gran descubridor. Luego resulta que ya existen hace rato y además que todo el mundo lleva comiendo toda la vida ahí. Bien, encontramos uno de éstos lugarcitos: una pizzería, se llama Focaccia y está en pleno Moabit.

Es tan chica que apenas se ve (pese a estar en una transitada calle) y además por lo que vi ayer (y leí en internet) siempre está llena de gente. Sólo abre de 12 a 18 hrs los días de semana así que no resulta nada fácil probar sus pizzas. Volvíamos de hacer unos trámites, la hora del almuerzo ya casi había pasado y nos dijimos ahora o nunca. El lugar, apenas una habitación está dividido en cocina y restaurante. De un lado del mostrador están el Sr. y la Sra., sólos ellos dos, ambos italianos, haciendo maravillas y del otro lado espera la masa hambrienta. Pese a estar colmado el lugar (5 personas comiendo sentadas en una mesitas altas tipo Imbiss y 4 esperando para llevar), las pizzas que pedimos salieron en 10 minutos y eso que las hicieron desde cero y cortaron el embutido cuando estaban preparando la pizza.

Que les puedo decir, llegamos a casa y sin sentarnos empezamos a devorarlas: deliciosas las dos que pedimos, crujiente y finita la masa, de calidad el jamón y el chorizo picante. El precio muy de barrio: por las 2 pizzas pagué menos de € 10. (La foto de la pizza, abajo del todo no le hace realmente honor, en la bici se movió y quedó algo deforme…).

Grandioso descubrimiento que merecerá ser visitado una y otra vez. Aparte de pizza también tienen pasta y algunas cositas más, así que la próxima probaremos algo nuevo.

Ubícalo en tu Tropimapa: Alt-Moabit 51, 10555 Berlín

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